عقادي نيوز – سعيد ادرغال
مواد غذائية عديدة ، يمكن الاستغناء عنها في شهر رمضان… وتفرض علينا الأسعار الحارقة ، والتي لم تستثني أية مادة غذائية أساسية وشبه أساسية ، إعادة النظر في نمط الحياة الذي نعيشه ، لا سيما في جانبه المتعلق بالمواد الغذائية.
وأصبح ممكنا في رمضان ، الاستغنا عن الشباكية وسلو وعن المعلبات والحلويات..والتقليل من بعض المواد الأخرى مثل الحليب والخبز…حيث هذه المواد وأخرى ليست أساسية في شهر الصيام وعليه يمكن التحكم في استعمالها حتى في الأيام العادية.
ويبد أنه من السهل على الأسر القيام بمجهود في اتجاه الاستغناء كليا أو جزئيا ، عن كثير من المواد الغذائية ، ولا سيما المعلبة منها ، من أجل حياة اقتصادية وصحية أيضا.
وشهد نظامنا الغذائي في العقود الأخير ، تحولا خطيرا ، ساهم بشكل مباشر في ضرب القدرة الشرائية الهشة للمواطنين في العمق ، وتسبب في جملة من الأمراض ، التي تفشت على نطاق واسع بفعل هذا التحول الذي يستوجب وقفة شجاعة للعودة إلى جادة الصواب.
ويعد شهر رمضان ، فرصة هامة جدا لاستعادة التوازن الغذائي والاقتصادي ، ومحطة مهمة وفريدة لمراجعة حساباتنا الغذائية الخاطئة التي سقط فيها الكثير منا ، والتي أتت على الأخضر واليابس من دون أن نحرك ساكنا!
فهل نستيقظ من سباتنا الغذائي العميق ، ام نستمر في هفواتنا القاتلة؟
وحدها الأيام تحمل الجواب…
المصدر : https://akadinews.com/?p=17383
